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餐饮收银打票机收银机
发布时间:2017-10-31 07:13:44 修改 | 删除 | 顶一下
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地区:牡丹江
性质:个人
关键词:餐饮收银打票机 餐饮收银打票机收银机
发布时间:2017-10-31 07:13:44
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     餐饮收银打票机收银机
     随着餐饮业竞争的日趋白热化,竞争范围已经从原先的经营规模,商品价格等硬件因素渐渐扩大到经营策略、服务、效率等因素上来了。这就使得经营决策者对与企业软的档次有了一个更高要求。餐饮正是致力于在软上帮助企业档次,把的信息化真正意义上的融入到企业的日常中去。其中,能实现的主要服务理念为:? 人性化? 服务为先? 信息互动? 智能化经营通过建立网络,把餐厅经营要求,流程与信息服务有效联系起来,餐厅在客户化服务,流程化,资源调配的基础上,实现餐厅人性化服务理念,加市场竞争优势,同时强化餐厅经营品牌。在经营理念和服务上,通过客户化,对客户在消费,服务,后续信息采集下,对客户的消费动向,消费喜好,消费,菜肴评定的信息进行有效分析,从而实现真正的人性化服务理念和,的层次和消费群的建立。
     根据酒楼实际营业状况,以及具体使用功能情况,具体分析如下:? 点菜机:可以选择点菜宝、屏、普通PC等设备。对于具体数量则根据实际情况选择。? 收银机:一般为普通PC与屏。旁边一般备用打印机,以供打印账单。? :数据库,以及后台。? 厨打监控及出品机:两者可以分开成两台机,也可合二为一,厨打监控则是完成厨房打印机状态监控以及实现分单且发送厨打任务。? 库存:完成后台物料的功能。? 财务:实现报表统计以及会员等功能。? 决策分析:实现决策分析各报表。
     
     方案特点方案成熟,楼面布线简单,功能强大,点单无需背记编码,培训简单,易用性好,可靠, 楼面形象好,运作顺畅,是中餐饮企业的方案。相关设备      触屏电脑,器(id卡、磁条卡),台单打印机。厨房打印方案所谓厨打就是把客人所点的菜品,通过打印机把信息传递给厨师。如何保证快速,准确的打印出来,厨打至关重要。餐饮的好与坏,厨打是一个重要的衡量指标。拥有先进,核心的打印技术,具有性高,多打印机数量支持,高控制强度,能控制后厨每一张单的打印情况,不会出现“打印,漏单”的情况。灵活性高,能根据打印状态自动进行处理,允许定义打印机故障时的打印策略。目前斯康美食专家支持目前的三种厨打方案,网口方案、驱动方案、串口方案。
     
     酒楼营业功能列表
     ? :主要完成顾客的登记,包括功能如下:普通:主要通过电话形式完成顾客的信息登记,包括信息有:餐桌、预留时间、人信息等。宴会:主要是现场,除了确定餐桌、时间、人信息外,还包括事先收取一定押金、登记事先点菜信息等。历史单据查询:包含如下三种情况:(1)当顾客超时不到,将自动取消,将其变为历史;(2)人按时间内已到,进行正常开台处理;(3)人自动取消预定。? 台况:包括开台、换桌、拆桌、并桌等操作。? 点菜操作:完成顾客消费菜品的点单操作,包括普通菜、套菜、菜、赠送菜品、品项折扣等。? 收银操作:完成顾客消费完毕后的结账操作,包括整单折扣处理、服务费及低消处理以及具体收银登记等。? 厨打监控:进行菜品的出品监控,? 数据统计:实现前台营业数据的统计,如对账数据统计、营业单据查询、菜品消费统计、收银统计、退菜统计等。
     
     
     
     提起制造业,人轻车熟路。但提起先进制造业,人还并不擅长,而这却是未来制造业发展的方向所在。先进制造业是一盘需要人全力以赴的棋局。制造走过了近30年的发展历程,现在面临着前所未有的挑战,从制造到创造,已经是梦实现的关键一步了。北京大学市场经济研究中心研究员、北大纵横管理咨询集团合伙人项凯标表示。的确,老牌的制造大国正面临着新挑战。随着我国制造业的劳动力红利时代即将结束,很多发展家已接纳了不少转移的产业,对我国制造业形成了挑战。据模具材料网了解,一位代加工厂的负责人称,仅仅10多年前,工人工资只有几百元,而且供应充足,如今月薪两三千元还是难以招到足够的熟练工人。而菲律宾等地的人工成本则要低1 左右。我这两年换了两份工作,因为后面一家工资更高。
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